Так печень Вы точно не готовили!

Сегодня у нас нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре.  Обязательно попробуйте приготовить.

Продукты:

  • 1. Печень куриная -500 гр
  • 2. Сметана или майонез — 4-5 ст. ложек
  • 3. Яйцо куриное — 3 шт
  • 4. Мука пшеничная — 4 ст. ложки
  • 5. Чеснок —  3-4 зубка
  • 6. Специи — по вкусу
  • 7. Соль — по вкусу
  • 8. Масло растительное (для жарки)

Как приготовить вкусную печень:

Чеснок пропускаем через пресс.

Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим.  Все взбиваем вилочкой.

Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями.

Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло.

Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной!

Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре

Чтобы читать далее, нажмите:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать + 5 =